私たちについてAbout us

株式会社わしづは明治40年に創業し、おかげさまで今年で創業116年を迎えました。
当社は、◆飲食店向けの酒類飲料の販売・卸売業　■飲食店の運営　を主な事業とし、「地域の皆様に必要とされる会社」となることを目指し、日々歩んでおります。

また毎年夏の風物詩でもある「大通ビアガーデン」の運営に携わるなど、大きなプロジェクトも担うなど安定した経営を続けています。

明治創業から時代のニーズに合わせて変化・対応を繰り返しながら、会社も少しづつ大きくなり、今では飲食店の企画・コンサルタントからプロデュースまでトータルサポートするようにまでなりました。しかし、会社が大きくなり事業が拡大しても「地域の皆様に必要とされる会社」という基本理念は変わっていません！

札幌で最古参の「酒屋」として、誠意を持って飲食店様・取引先様にお酒を届けるのが私たちの使命です。

▼飲食店様向け酒類・飲料等業務用の販売
札幌市内を中心に道内一円を商圏として、主に業務用の酒類・飲料等の配達をしています。朝の9時から夜の9時までの時間帯に様々な商品をお客様へお届けします。また、当社専売のオリジナル商品も数多く取り揃えております。

▼飲食事業
さまざまな飲食店を運営する事によりスキルを経験し、成長することで、新たなサービスの創造します。そして、そこで培ったノウハウを最大限に活かし、飲食業界に提案・貢献していくことを目指しています。飲食店の運営のほかにも、
■店舗及び事業所等の企画・設計・施行　■広告宣伝の企画及びプロデュース
■経営管理システムの開発及びコンサルティション　等も行っています。

▼店舗企画・プロデュース
長年飲食店様とお付き合いをさせていただき蓄積したノウハウ・自社での飲食店運営経験、サマーソールト等を通して得られる全国の情報・トレンドをおしみなく提供し、開業・再生のサポートや運営のアドバイスをしています。

その他、販売促進、アンテナショップや通販サイトの運営等の事業も展開しており、「地域の皆様に必要とされる会社」となることを目指し、日々歩んでおります。

わたしたち「わしづ」は、お酒の卸売・配達を通して自社が運営する飲食店はもちろんのこと、取引いただいている飲食店様と共に、家族・友人・会社の同僚など、大切な人たちと美味しい料理やお酒を囲みながら過ごすかけがえのない時間を守り・提供し続けていきたいと考えています。その想いを実現するためには、会社と理念を共感し一緒に頑張ってくれる『仲間』が何よりも大切です。

当社ではその大切な仲間それぞれが仕事にやりがいを感じ、「自分らしさ」を出して働けるよう環境を整えています。「経験や知識を活かして新たなフィールドで活躍したい」「これからスキルを習得して成長していきたい」等、どんなことにやりがいを感じるか、何に楽しさを感じるかは人それぞれ。

そういった個々人の目標を最大限尊重し、実現できるよう会社全体でサポートします。経験や年齢、性別を問わず､幅広い人材に活躍のチャンスを用意してお待ちしています。

当社では札幌市内に下記6店舗の飲食店を展開しております。
▼サントリーズガーデン昊
有名店で経験を積んだシェフたちがつくる本格ローマピッツァが自慢♪
使い勝手の良い雰囲気抜群の店内で自然派ワインや神泡ビールで気軽に楽しめます◎

▼十方夷第 本店／ 大蔵店／ 都ビル店（※都ビル店は現在休業中）
北海道ならではの食材はもちろん、全国各地から旬の素材を揃え、自慢の料理としてご提供。落ち着いた空間で至福のひと時をお過ごしいただけます。

▼CAFE＆RESTAURANT　ORGALI
昼はカフェ、夜はレストランの2つの顔を持ったお店。白と木目を基調とした清潔感あふれる店内で自然派ワインと北海道産の野菜をメインに使った料理が楽しめます。

▼NUTS CAFE Nights
オレンジ色のネオンが目印の当店！「NY ブルックリン」をイメージした店内で、朝までお酒・お食事を楽しめるアメリカンダイニングバー♪.